Tomatsalsa

Ingredienser:
1 ds. hk. tomater
2 fed hvidløg, finthakket
50 gr. tomatkoncentrat
2 cm. chilipeber, finthakket
1 spsk. timian
Salt & peber


Fremgangsmåde:
Alle ingredienser blandes sammen og sættes på køl i mindst et par timer.