Kom og spis som en viking! Maden laves af kjøgemester Jesper Lynge og oldfrue Ulla Bergholdt. De har specialiseret sig i historisk madlavning og holder til dagligt til i Nordjyllands Historiske Museum, Ålborg, hvor de i samarbejde med museet skaber historiske madoplevelser. Gæstetaler ved middagen er Gareth Williams, kurator på British Museum’s vikingeudstilling ‘Vikings: life and legend’.