Bagværk, Boller Opskriftsamling

Boller, bagt med bagepulver

Ingredienser

60 g. mel (6 spsk.)
1 tsk. bagepulver
15 g. margarine
10 g. sukker (2 tsk.)
1/4 dl. mælk

Fremgangsmåde

1. Bland mel og bagepulver.
2. Margarinen smuldres i.
3. Sukker blandes i.
4. Mælken hældes i en fordybning og arbejdes ind i dejen.
5. Dejen trilles til en pølse på et meldrysset bord. Deles i 4 eller 6 lige store stykker.
6. Stykkerne formes til boller og stilles på smurt plade.
7. Bollerne pensles med mælk og drysses evt. med tesukker.
8. Bages 10-15 min. ved 200 C.

nov. 1999