Æblekage med smuldret dej:
1 kg æbler skrælles ogskæres i tynde skiver og lægges i et ildfast fad.
Ca 1 dl sukker og ca 1 tsk kanel drysses over æblerne.
Til dejen smuldres 100 g margarine sammen med 1 dl sukker og
2 dl hvedemel.
Blandingen fordeles over æblerne.
Æblekagen bages ved 175 C i ca 45 min.
Den serveres lunken med flødeskum eller creme fraiche til.