Thursday, June 11, 2015

Sommercamp i Haver til Maver i uge 30 og 31

Kom ud i det fri og få oplevelser med landbrug, natur og gastronomi!


Er du mellem 10 og 12 år, så har du nu chancen for at tilbringe en uge af din sommerferie på Krogerup Avlsgaard.

Program:


Du får mulighed for at få nogle fantastiske oplevelser i selskab med 24 andre børn, der er vilde med at tænde bål, lave mad og være udendørs. Sammen med Haver til Mavers kok og haveformidler skal I opleve gården og naturen, når sommeren er på sit højeste.
I løbet af ugen skal vi:
  • Hjælpe til med at høste og luge i marken
  • Tilberede vores egen frokost over bål
  • Fiske efter rejer og krabber
  • Snakke med en jæger og spise vildt kød
  • Lave friluftscafé for familien
  • Lege på Krogerups halmborg

Tid: Mandag til fredag fra kl.9.00 til 14.00 i uge 30 eller 31
Alle dage kan der tjekkes ind fra kl 8.45 og tjekkes ud indtil kl.14.15.

Det er vigtigt at pointere, at vi er udenfor hele tiden uanset vejret. 

Tilmelding:

Uge 30 er for dig der bor i Fredensborg Kommune og tilmelding kan ske via kommunen her...

Uge 31 er åben for alle og tilmelding kan ske via Billetto 

Tuesday, April 14, 2015

Tiende sæson hos Haver til Maver – Krogerup



Nu er foråret langt om længe skudt i gang hvilket betyder, at Fredensborg Kommunes 3.-4.-klasser skal ud og have jord i hovedet, mad i maven og røg i tøjet, gennem et forløb hos Haver til Maver, der tilbydes gennem Skolen i Virkeligheden. Det foregår på Krogerup i Humlebæk hos Haver til Maver, hvor der åbnes op for den tiende sæson, der starter mandag den 13.april og varer frem til fredag den 2.oktober, og byder på mange sjove og spændende aktiviteter i haverne og på gården. 

Gennem Hejreskov bevæger spændte børn og undervisere sig mod Krogerup Avlsgård. Ved skovens udkant viser sig et eventyrligt område, med halmballer, marker, udekøkken, traktorer, landmænd og en stor gård. Halmballerne danner en borg, der bare venter på at blive overtaget af leg. Markerne er klar til at børnene forvandler de små frø til store planter og bålkomfurerne brænder for at eleverne tryller deres afgrøder om til en nærende ret.

Ved første besøg breder duften af jordskoksuppe sig over Krogerup og børnene får fingrene i jorden, når de hiver jordskokker op fra jordens bedste køleskab. De smager på både rå, knasende jordskokker og varm, duftende suppe.  

Lægger du vejen forbi Krogerup i disse dage, kan du være heldig at opleve regnormedansen, hvor dansende børn tilsammen udgør en lang ”regnorm” og vækker jorden til live ved at trampe rundt i takt. Børnenes dansende fødder skridter haverne af, men snyder også regnormene til at tro at det regner, så de kommer op til overfladen, og børnene kan opleve dem.

I løbet af sæsonen, vokser børnenes haver sig store og frodige. Men i haverne er det ikke kun store flotte blomster og grøntsager, der vokser. Også det drillende ukrudt vokser op, og stjæler lys og næring fra havens afgrøder. Med lugekløer og styrke redder børnene deres afgrøder ved at sende ukrudtet til tælling.

På Krogerup opstår meget utrolighed – børnene opdager at man kan plante jordskokker så de danner en labyrint, at kompost er levende og fuld af kriblende dyr, at nogle blomster både er duftende og spiselige, hvordan bier laver honning og meget mere.

Dette er blot et udsnit af de mange oplevelser der kommer til at ske i den tiende sæson, som Haver Til Maver ser frem til at skyde i gang.




Tuesday, March 24, 2015

Haver til Maver laver Mit Kokkeri kokkeskole!

Mit Kokkeri: Kokkeskole i Børnenes Madhus (9-13 år)

Har du lyst til at smide mor og far ud af køkkenet? Så er dette kokkeskoleforløb lige noget for dig.
På dette kokkeskoleforløb lærer du over 5 gange at lave sjove, spændende og sunde retter med fuld tryk på smagen! Vi laver opskrifterne fra Mit Kokkeri's kogebog og madvideoer. Du vil lære hvordan du kan få flere forskellige retter ud af en hel kylling, hvordan man laver den bedste fiskefrikadelle og hvor utroligt nemt det er at lave havregrynskugler! Samtidigt bliver du sej til arbejde med køkkenets mange forskellige redskaber, og du får lov til at lege med smagen i maden.
Vi har stort fokus på det sociale element i forhold til madlavningen, og efter hvert arrangement spiser vi maden sammen og hygger.
Kort sagt: Det er formålet at du efter at have afsluttet Mit Kokkeri kokkeskolen, kan smide mor og far ud af køkkenet og kokkerere på egen hånd.
Du får din egen kogebog og den sidste gang kan du invitere en gæst til snacks i gården. Begge dele er indeholdt i prisen.
Tid: tirsdage d. 14/4, 21/4, 5/5, 12/5, 19/5 (NB: ikke undervisning d. 28/4)
Tilmeldingsfrist: Senest d. 10/4
Læs mere om Børnenes Madhus og Københavns Madskole her
Mit Kokkeri er et projekt støttet af Nordea Fonden. Læs mere om MitKokkeri her
Mitkokkeri_logo

Wednesday, February 11, 2015

Vil du ud i Jordens bedste klasselokale med dine elever i 2015?

Haver til Maver Krogerup tilbyder tre unikke skolehavepakker i sæsonen 2015. Læs mere om foreningen, undervisningsforløbene og -materialerne, de praktiske aktiviteter, og hvordan I kommer i gang med jeres helt egen skolehave i kataloget for 2015.

Se kataloget i publikationer, manualer og lærebøger som ligger under "For lærere"

Tuesday, January 20, 2015

Kom til Kokkeskole på Krogerup Avlsgaard den 2. februar

Haver til Maver inviterer til kokkeskolen "Mit Kokkeri" i køkkenet på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk. 

Haver til Maver inviterer til kokkeskolen "Mit Kokkeri" i køkkenet på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk. Haver til Maver har været med til at lavet kogebogen Mit Kokkeri, som er for alle børn i 5.-7. kl., og den vil vi gerne i gang med at bruge sammen jer!

Vi skal lave to retter fra Mit Kokkeri, nemlig krydrede lammefrikadeller med couscous-salat og en pæretærte til dessert. Vi slutter kokkeskolen af med at spise de lækre retter sammen.

Til kokkeskolen kommer du til at lave mad sammen med køkkenheltene fra Mit Kokkeris madvideoer og Søren Ejlersen fra Haver til Maver og Aarstiderne.

Du får dit helt eget eksemplar af kogebogen med hjem.

Så meld dig til kokkeskolen sammen med dine venner og få gang i gryderne!
Tid: 02 feb 2015 kl. 15:40 - 19:00
Sted: Krogerup Avlsgaard, Krogerupvej 3 b, 3050 Humlebæk
Pris: 250,- kr.
Billetter til kokkeskolen kan købes via billetto:
https://billetto.dk/da/events/kokkeskole-i-haver-til-mavers-madunivers-mit-kokkeri

Mit Kokkeri er støttet af Nordea Fonden og er blevet til i samarbejde mellem Komiteen for Sundhedsoplysning, Institut for Uddannelse og Pædagogik på Aarhus Universitet og kokken Søren
Ejlersen fra det gastronomiske skolehave-projekt Haver til Maver.

Billetter til kokkeskolen kan købes via Billetto