I denne måned har vi accentuerede anbefalinger lidt for enhver smag: 1) En dejlig old school Rioja, bredt appellerende og ligeså tilgængelig på det danske marked, 2) en skøn og ung Nebbiolo-vin, som kan købes til en fin pris, hvis man bor i nærheden af København, 3) en vidunderlig skotsk røget whisky.
Riscal'en her har været på det danske marked, så længe vi kan huske, og den har altid leveret stabil kvalitet i en stil, der næppe har forandret sig nævneværdigt. Hvilket passer os fint!
Vinen er lækker old-school, nok i den blidere afdeling end så mange. Lækkert fadpræg, som vi godt kan lide, når der står Rioja på etiketten.
Vi bruger den med stor succes, når maden fx er marokkansk inspireret. Vi synes gennemgående, at Rioja o.lign. har det godt med "varme" krydderier.
Vi hår både købt den i Netto og Meny, hvor den typisk fås til 119 kr., ind imellem billigere.
Læs vores anmeldelse af vinen her
Denne unge Langhe Nebbiolo viser de mere frugtige kvaliteter - hvis man overhovedet kan tale om frugtighed i en Nebbiolo-vin. Den prøver heldigvis ikke at lege mini-Barolo. Det giver stor umiddelbar drikkeglæde.
Her blot ca. 1 1/2 år gammel er den livfuld, frisk og dejlig - tæt på fremragende faktisk. Men man skal stadig kunne tåle et slag tanniner, som Nebbiolo næsten altid er garant for.
Desværre er vinen os bekendt kun tilgængelig, hvis man bor i postnumrene 1050-4000 (Bornholm undtaget), eller hvis man kommer forbi København, hvor 2100Happiness sælger den for den fine pris 150 kr.
Læs Prebens anmeldelse af vinen her
Den skotske ø Islay er kendt for sine røgede whiskyer. Bruichladdich er et af øens nok mindre kendte destillerier. Men hvilket et!
Deres 10 års Port Charlotte er en vidunderlig røget whisky, som jeg (Preben der er alene om at nyde spiritus) finder langt mere raffineret og smagfuld end de mere kendte fra destillerier som Laphroaig, Lagavulin og Ardbeg.
Den er ikke blot en favorit blandt de røgede whiskyer men blandt samtlige whiskyer, jeg har smagt!
Den kan købes flere forskellige steder til priser, der varierer mellem 588 og 799 kr. - så det kan godt betale sig at se sig for.
Preben besøgte på vores Lolland-Sydsjællandstur Radius Distillery nær Præstø. Ikke fordi det lå på hjemvejen, men fordi en af destilleriets snapse har bragt stor begejstring - det skærper nysgerrigheden efter at se, hvad de går og laver dernede!
Steen Asmussen har skrevet endnu en passioneret og grundig bog om de italienske mousserende vine.
Hotel Saxkjøbing har været i Claus Meyers besiddelse siden 2006. Hotellet har en restaurant, hvor man også kan spise, hvis man ikke bor på hotellet.
Vi var meget glade for vores besøg på stedet. Både vin, mad og betjening bød på fine oplevelser.
Fra 2100Happiness har vi modtaget nedenstående nye vine, begge fra producenten Enzo Boglietti. Vi linker til vores anmeldelser, når de er klar.
The Norrmans Farmhouse er et charmerende Bed & Breakfast på Stevns. De byder i weekenderne på et ophold med en en treretters menu, som besluttes af køkkenchefen.
Dejligt sted med god mad og vin.
Læs vores anmeldelse af restauranten hos The Norrmans Farmhouse
Vi har fra Copenhagen Cava modtaget nedenstående flasker Cava. Begge er fra producenten Jané Santacana, og begge er 2019 og Brut.
Vi linker til anmeldelserne her:
Baka d'Busk er en københavnsk vegetarrestaurant, der udelukkende byder på naturvin.
Restauranten gav rigtig gode indtryk, hvad vinene angik, mens den mad vi spiste var overraskende tung og betjeningen ikke helt præcis.
